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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 l$ ?5 J; a' Y/ z, X6 c
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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3 T' Q$ ~* _0 d" ?+ @ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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6 h5 J. ?! |5 f$ N" s 属阴虚体质者:
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d: S0 u' n& y& I* i 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。0 N) e9 ~6 h: u+ v/ y
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奶黄香粥6 H, B. v/ K& D& A5 j
4 h6 @( V: X- M& q 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 P: [1 @8 Y* e
@* Q! E# `7 ^ 配料:冰糖适量。0 G* L5 j* z1 E. D
) t4 ^7 o( k8 O$ x% J! `4 k 制作方法:, r" O3 e, }6 T
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 \: _8 h: m2 v7 I7 |( Z3 B: L
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ o$ d& f+ g% h4 j5 W
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。9 r O7 z: ?7 ~1 H; [
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。) Q7 I! V- ]& L+ }+ i
" m/ V7 \" a4 Q5 S. h 功效:清热润燥、养血调经。+ A4 P; t5 ?7 J9 U8 G* K' @" `
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:% A; I, T E k% G$ U
" ?9 q* a% ?$ F; C4 u1 |. ~; F6 e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% O: U# d! O) m) o! w
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黑糯米粥8 e M3 |9 l$ f6 S7 j; G% X
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 f. B& i6 c% P( C3 E z0 ?- d
/ {3 A: t: @4 e% A7 j! i6 z } 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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9 q0 s) [/ t7 C, h6 s 大枣洗净待用。( Q4 v5 a3 @2 U8 P6 E" v/ W
K9 {3 F8 F- i$ P7 ~7 @% ^ 桂圆去皮洗净待用。7 ]$ |$ [3 R0 o8 t1 U( i
4 I. A! |/ n; a6 d# M6 N" u 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 X5 t) J( \$ |! T9 q, C( v" X$ x3 `
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【功效】温肾健脾补血调经+ V5 h' n/ y! I) ^: {
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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' q7 k9 f, i& e& A! |& b. t: f 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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6 ]8 s# @" ~# G) V: T 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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5 o. R2 N7 O, A) ] 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。4 I# }! K, o( K5 F
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莲藕木耳老鸭煲
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4 \ Z" R- _) y: Z# G. e5 d# |& I6 q 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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" s1 s9 j$ t5 }5 v W 【制作方法】5 h6 c/ p' s6 W0 ~% p+ Q9 M
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莲藕洗净,切块待用。
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, E- G L2 \( G6 ? 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。; v% {4 |) q: Y! }3 V* \4 {
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【功效】滋阴清热凉血止血( x. }# B( z7 F, Q& Z
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲' u1 I9 y! x" I, M" ~& I
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量# z/ E% {( k! J" o) R7 z
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【制作方法】2 l+ n, G: _5 g- t+ i( y
" O. y8 S1 d' N6 P3 j K 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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9 j/ s$ T8 S& X g6 C* H( h 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 z# l* s: U! v
7 N) Q% H% n; D1 n 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 R3 a+ G, X6 ?. r
/ J. w$ y9 v- h1 o. Y- s1 P( g6 d 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, f' u/ y" n( [" E" {3 ^6 k6 {
( ^3 R. i. O$ J3 A/ n9 W[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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