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女人气色不好吃什么?, Z8 L$ V8 h# O+ }
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! l( x$ a/ ]$ [# ^# S& _: Y: u吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。% ] @: W# j' J, U
$ | i- q" ?: Q* _ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* C, }+ }/ Y9 C. i3 ]
* |3 n3 w+ m# F, I8 Q 属阴虚体质者:1 Y7 N' h- n0 V- ^4 _/ ^$ ]
# ]6 Y/ t' P# l. P& f 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克2 V; x: y' B+ n4 @5 O0 G! C7 o
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配料:冰糖适量。/ c0 n5 y, W3 |6 U
3 y7 j) q8 D& n& e 制作方法:6 M& q& h2 I" M! T
6 n9 ]/ w% g: M* G8 Z 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。$ x |' c6 J# A! W) q
# L. ~2 Y3 t' C 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 K$ T5 ^' w2 |/ b6 m! N! D3 V* c
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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4 A" d% L8 {" R7 c0 m 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。4 i" F, L' |& B* K/ Q2 Z+ [* _
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功效:清热润燥、养血调经。
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3 f8 B" ^$ y8 F! P0 S- M7 J 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ g# a5 ^, ~/ F5 X/ M* b5 H
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属阳虚体质者: N7 ^; w& o; o- O+ J
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥% g# [6 d+ O: m
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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0 D- i, o2 Q# S5 @4 } 大枣洗净待用。1 V: a; L0 u7 H/ v
9 Y9 R- a0 _+ ` 桂圆去皮洗净待用。
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) G3 `# s' y! d6 o- S1 h+ r) E/ n 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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; X& p' y% {& Y; S* P 【功效】温肾健脾补血调经7 ~. p9 i4 J; |* V+ t: r4 h, w
7 M7 U$ E/ x% n 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。/ Z! W4 X, M9 S8 d
8 W+ K8 Z( |( w 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。; Q2 ]% {+ f4 J: f
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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& N" Y" P' _2 p- O, F 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。& J( j8 A2 c4 C/ d/ ]: V1 m8 d: @) Q
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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4 @% `; I; r1 _& Q 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) C5 q |8 E" d/ Y) d
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【制作方法】
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7 j, s$ Z' ?5 W, @ 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。/ ^: H/ j, H7 U
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【功效】滋阴清热凉血止血
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$ ^5 b# Z6 f& r& _7 b( B: J 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个1 d) o/ C' U7 t- L/ `# F
' S, A7 w' U: S& I5 t 【配料】生姜料酒精盐适量
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8 h7 [$ S3 A' B1 l( y 【制作方法】
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% b9 U8 s, W! u0 f0 m# ?0 y/ b. N 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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) h# t+ q% L8 l1 \) H9 T 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。# f7 u$ C- u$ f5 N" j
' [0 |2 G1 |- ]+ {9 ?2 a 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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