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女人气色不好吃什么?
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! U# d+ i# K# _6 N( {+ L- ]/ p吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" k, L) b6 @: B7 V. ]- d+ R
2 C& C" M$ A' Z, ~; g2 P- K 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。! `# ~0 P/ G& E' I* E
g& C8 f( G0 Z! M- P, n 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。" J" ?) H4 u8 h2 o, o' G( d. s
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。3 c* O! i, g% Y m8 S% Z8 E
4 S0 E7 [' u* \ 制作方法:, m. s: e9 ]; O# I- n8 B
, M( T2 R$ R* y" Q* R( b+ p R 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ `5 a: P( e/ F# M" f8 k5 c
7 t" C$ P" H2 t j4 p 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。( B& d5 a: V2 o4 X+ V2 m
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。$ C; ?+ |$ i6 L
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。/ A# b1 g4 s' w" ~* y0 ?
: ~1 Y6 Q7 ?8 f8 ~9 t6 T+ s1 w 黑糯米粥% l6 a. x7 S# v S
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克7 o/ A5 M( P( [, `, `
% E7 P4 P4 k1 P. }+ ]2 f 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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! \! Z+ ]. q+ p: i( F 大枣洗净待用。6 c& J- @. }5 D) Y7 o0 j$ U5 t: Y/ a
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桂圆去皮洗净待用。# \0 q' j" k0 K5 G; u# b
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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9 A4 u5 N0 N3 J) \9 \* |8 P8 s8 j4 } e 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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& Y% b n9 ]% `" ]8 r5 B+ Z6 s0 q/ N; L 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。! j+ y, n! B* n" @$ K
3 H0 k W5 G& I" S- ?, |# K& v, d& ~/ v 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 p% B; Q/ x' {! K6 m9 S: ]$ c
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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/ a( g2 J X4 v+ |) J$ b; g 莲藕木耳老鸭煲1 r' g7 @0 f6 a$ }1 R0 l
% g: `" X* p* w3 m! e7 a 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只( a2 T$ h" @$ X7 K9 ?, o
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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. L1 ^2 x6 I' R2 T 【制作方法】
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! G# w1 j1 Z! }( [ 莲藕洗净,切块待用。, j/ `' {4 i9 ?1 `' o7 i3 u% h9 Y: Z
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。9 ~- v. D# T+ o+ J0 C# F/ B
) N% l/ w6 g0 e5 S6 F 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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3 z. p+ {& z" G3 c s6 o% }) A5 w% f 【功效】滋阴清热凉血止血 r& c1 F1 l `) M) M* T
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, E8 Q- Z3 {9 h5 M+ v
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。* m/ I& @% Z# _ n5 Z' _
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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8 L- _ W( n7 J! P) R 【配料】生姜料酒精盐适量
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, ]$ x4 _3 a' A, D d2 m* e% p 【制作方法】
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3 i$ m! d. f/ i- u0 Z 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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! n* \# _! p2 |( c, B( r, q 栗子去皮洗净待用。5 V- i6 J+ B* F9 b2 o# `- I: ]) H
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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0 _. }8 i5 a/ V6 R 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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5 {4 w3 E. S! H# ~ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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1 X8 U l0 r/ e5 Q6 Y! m[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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