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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。2 N# {/ v* k6 v! N2 g
2 g5 Y, ~5 G4 Q9 g 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。6 u0 O0 i/ A3 K& A4 h' I7 Q5 N
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:8 Z, d9 F, b4 v% J$ a- w5 f
2 x3 @" J) j/ M5 n 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 F5 C: V8 e& C$ M1 L; i h& \$ H2 C
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奶黄香粥, ^ ~2 ^+ i- _4 n$ e5 @- w
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克- A, G! }$ u% S: k
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配料:冰糖适量。7 j4 w* {5 o; u: W# Y7 c* {6 I! W
# r/ c# N6 w) K. k+ d 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。3 t2 t( K; f% {8 i# S; I3 Q
5 N* a4 K% p G& `7 O! m 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。, t1 X% h" T, k. j
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。5 d. R) Z+ T( ?1 V$ h' p0 o
- Q+ }; X L: a1 g% L, O, m 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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$ t4 G$ g9 T7 t; w9 b7 v 黑糯米粥" e5 T: c" J( |- Q" }0 p
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克2 w* E2 p, ~" p/ E* q- _* M
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【配料】红糖适量
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* }0 z- [6 Z$ b 【制作方法】4 x* c$ J. @' i
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大枣洗净待用。
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) r! z& f9 K) w 桂圆去皮洗净待用。! A: h) r: d+ D# y4 x; y
& G8 b6 V3 B- e: I0 [$ F 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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J$ Q- i ?2 m( P- q& ^5 c 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:3 H3 s; z/ h! |/ y
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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, u9 [2 l, s3 {# [* w5 q 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ _+ P+ @$ W) e
. t$ y, y1 J: W E" F! A 莲藕木耳老鸭煲
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7 H9 ~. v( U3 j% B4 R 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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, M8 v8 O8 _3 o% r0 m 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】( G, J1 ^! B) b5 Q9 K
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莲藕洗净,切块待用。) Q4 Q# @- x+ z4 K2 e
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* r$ {8 s0 c1 ?$ ~$ n
- P7 s7 O5 {- ? L' c# r$ W 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。: S% J3 m: j7 a% k$ h
: o* q) t7 U. L2 e 【功效】滋阴清热凉血止血
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5 ^2 p6 l- z4 G# ^ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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, z) y4 b' d; R! ^ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 z5 k! {, r! S3 L
U0 D% b$ L' t) a3 l+ J 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% A) g% f5 I+ b4 `3 ?- G' k& e
# V7 u# q2 }! x! B h 【配料】生姜料酒精盐适量/ w3 M K, j4 C7 _- R8 }) V
2 J9 a! l8 a' q4 [4 S- v' x& O 【制作方法】3 T. U: U. R7 Z- h! }
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。( c" z% `6 w1 S
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栗子去皮洗净待用。
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/ M% S; O; d/ X3 J& E4 @' m 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 ~, ]* W! m% Z9 ^3 g
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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5 m: O5 t' u8 ], _5 ^. u1 E8 K( u 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 B" X: u. | F( a) F7 Y
" C, @- \8 H$ T& C1 w7 x; ^ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ m# i1 x9 c C5 |! x# {2 {
; J: w0 V* F+ V: o N[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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