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重点一 ·用小碗吃
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* O. e/ Z7 R. _1 H }" m: o7 ?) y 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。1 h3 k: o6 F( I( C9 c2 e
5 B9 T: c+ E5 A/ k: x 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 ; o {" U( ?$ [! D- f/ D3 s
半碗 81kcal + W/ e+ U' \* t' [9 V1 n9 z
松松的一碗 163kcal
# M3 X4 r1 @. W. | 普通的一碗 244kcal ! l, Z8 Q5 X, m0 |6 \( ?4 L
尖尖的一碗 326kcal . z. G. T) ~- D. S @# @# c9 _
一盆饭 370kcal 6 g4 i8 U3 s5 v. w0 K/ ^
一份便当 296kcal
9 `7 U% W" A- {6 [9 L" S 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! G+ c4 s' |0 N- V2 m$ E
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ( W! ^ }7 K' z* Y
蛋丝寿司饭 426kcal
`. u( P" @$ J" n 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 _6 S6 I, F( @8 [) V
材料少的炒饭 575kcal & Q4 }/ ^0 o8 t1 }$ N: O
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
) U; [+ i* o9 f# k0 K 奶油饭 344kcal
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/ x) f0 |$ f& R0 b$ L 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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4 ^8 I. x( a- F7 F- O( W4 l5 N 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39