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重点一 ·用小碗吃
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- s2 `/ L- X q- e 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能7 H( h* @7 _7 S1 C+ Q
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1). R: d. B0 M& g
8 a3 @* m; Q2 V 表一 8 g! M2 z' [% b( \( H) R
; d R; h3 ~' e8 I9 }" I 米饭的份量 能量
1 H% Y7 r4 w; ?' P) w7 E 半碗 81kcal 5 T5 c( v7 D* N, w2 m
松松的一碗 163kcal
/ Y9 W N: ~$ B& N8 ? C* _ 普通的一碗 244kcal
& `% t: f6 F* v- V1 y5 I 尖尖的一碗 326kcal
. f9 z( h' c0 P3 [( D/ |% G 一盆饭 370kcal
! f7 H6 ]. N1 v( J 一份便当 296kcal
( A" W( G8 i8 O+ }. @ 一个饭团 148kcal 8 i/ e) Y$ W; j+ o
/ Y0 j# `/ u' V 重点三 ·在饭中加料/ L/ t% X7 G* X3 I( {" r5 L( s
. E0 E- G R/ X$ K2 f+ y b
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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. }# h) P7 x( C9 `- |; V0 F! E* R 表二$ u, C! ~) b: D; }$ F' {( Y+ N& D# d
9 J" _; L! k# d. D 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
' l. ?, V( d" U, T* O 蛋丝寿司饭 426kcal / i9 ?" n% O) P2 y& b" d5 g
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" i. `& r8 B3 G* \, k) I" ^ 材料少的炒饭 575kcal
3 G! J6 Q3 o* Q8 g, v: \ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 e# s' A( w: m
奶油饭 344kcal
! x8 B3 l2 r# T6 h3 Z9 x. B3 r* }4 e2 Q; E: t: |
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; v- l& X4 R# ]
1 t9 F c8 l9 n6 W5 d; P 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39