|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]
: O+ q1 X/ z7 {8 ~
& l1 n' U9 L4 b+ M, \8 X[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]
5 w+ b+ S# \, E& E- {8 R0 t[size=2][/size]
2 t. e) ~ Y: d: u( ~2 h, z @, k[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]* y) n' u8 h4 S6 F+ C# Q3 {
, w6 `' Y6 `4 P
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]! u7 p; z; [ O2 B) V0 X- g
* ?9 _, r; l. `
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]
. {3 y' I! h) e1 t3 [% n
( H. [3 r4 \$ O4 d$ `+ C" e8 y, Y[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]1 B2 d7 r( w- \! `) y1 s+ o
[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜0 z! z- H$ T* ?" E/ a. J
[color=#ff6600]做法：" X4 W4 z7 i V
[/color]1、首先要将高汤煮沸 $ R9 ?# _( K& g$ A4 ~. t
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒
) h) Q4 |& B4 z1 G. w4 o% d3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味
; ]7 s0 n4 i5 S' F6 R4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状 + ]9 f9 }1 Y) a& @" @1 K4 T/ M& e
5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味 3 ]* B7 n, f6 w- d
6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里3 d8 l9 [2 k O
" E6 P& n5 w, _6 G编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。
% p+ z" z' @8 Q8 J, b4 A[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]
6 T1 ~) H/ x) Q- T6 O# N[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]
7 @3 ?+ @9 ~" b7 X" p[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56