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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( i6 |, f$ a7 u( w 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 a% X5 \% b1 e. L6 b9 A5 F
红薯、白薯、山芋:* T& Y, r, g& ?9 e. t% K' B, @
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: M* i, m8 O# s4 U _" W 2.不宜与香蕉同食。2 C9 C7 S7 Z5 m- V2 P
韭菜:! {+ ]- r j+ x0 F. _
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 r+ H; n' E5 Y/ j
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; i( V6 f7 L' A- \) } 小白菜:忌兔肉。
0 ]! t+ ? m8 q" y1 d 辣椒:忌与羊肝同食。
* L2 J" J; ]; q6 A) p2 H/ M" }- N 香菜:不可与补药同食。
0 e- W9 ^# W A 茄子:+ t. }! e! C. X2 P% ?
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" H3 E. ^' q: W# u7 P/ {7 A
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 e) {6 Y) g n 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ s& X6 R5 Y* n( f' r% k
花生:忌蕨菜。
/ W2 z* e/ E9 [ 银杏(白果):
, M* K/ O# {7 G8 _& C" n6 w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! A% P# Q/ ]7 d. B% h; O* G
2.忌与鱼同吃。
+ }5 S4 T8 E! a3 F; Q9 g+ b$ r- X' ~ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 Z- o* r c! o" ]6 o) C 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
U D, N& K" q 2.服人参者忌用。
+ g1 U& M6 a2 ]' i/ [8 o# M 3.忌铁器。
# w+ a$ p! W6 h' f; e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" O% d) R0 k$ P/ y9 J 牛肉:
$ Q- O& D W& H+ G0 V 1.不可与鱼肉同烹调。
' V7 r6 K1 F, K E7 ~- Y$ N% u 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* A1 ]" N. B" T1 m 鸡肉:& ^7 Q1 t6 ~- |4 [, \
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' i5 f* g% `$ @. B. C" G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 M4 U% B% E3 d8 C' y. A6 Q# R
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ j! B3 |% U, A 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
R f8 H; V7 T! A9 x- l* Z& j$ T 蒜:一般不与补药同服。
f; N- @" l. f& i) ~2 `/ A 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: v# ]) f5 U: J, e1 F& g 茶:
7 h" T! B& t6 O. w8 s 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ U! ?6 a1 H3 }7 e1 v% b
2.服人参等滋补药品时忌用。
1 |' }% L2 D; o4 G( A, k 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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