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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 d, r( V( Q9 o0 v- P& B
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; J8 t9 `- A9 x( ?7 j4 }
红薯、白薯、山芋:& M* ? y& r0 W; A/ T
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* \0 @% B t7 D7 k7 ]( ]9 b
2.不宜与香蕉同食。
i7 c! g; T/ X# Y5 m3 } 韭菜:, e' B8 {9 j; A% l. ^
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: H9 y+ O/ G) S! x W H3 B
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 i6 r* @ W5 m
小白菜:忌兔肉。 T+ v1 ^4 A! S) v" d+ J
辣椒:忌与羊肝同食。* O N; h( }$ i+ X4 Z4 Z# N
香菜:不可与补药同食。$ B6 t- ~$ ~8 n/ n! E
茄子:
8 G8 F1 a( P! E, _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( c! E5 }& t7 |2 W5 |; s
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! Y: T' w8 m* _ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 J" R6 p9 y* c4 e 花生:忌蕨菜。
( p& G) w6 w# [- a8 T+ k 银杏(白果):
$ S. `5 h7 l/ @ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 d& F1 p C9 \ 2.忌与鱼同吃。
4 d `8 j8 E' K 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 F$ H9 s0 c6 d$ F( O2 } 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 o+ w2 ?1 w: B 2.服人参者忌用。
( n$ m9 r0 @7 _1 v! j 3.忌铁器。- Q8 O: x4 ~% ^% j
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ v$ U* n7 I+ d+ [+ Y5 A8 S
牛肉:
9 H+ ^" f7 D+ p8 F& p& Y 1.不可与鱼肉同烹调。
6 {8 o' ] W/ X( p& [% u {# y 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 q5 q2 }, O% {; N 鸡肉:
7 Z0 u* A8 I* U8 r/ _ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 y" w- Y2 k% w% `* U 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. ?1 D2 m" c6 r- [) D$ M; T, b 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* T9 S+ Q" a; ?9 H$ o
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: E% D4 j3 l/ t4 x7 R; |( _ 蒜:一般不与补药同服。
5 U( `) E0 D* R6 D 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' A( q( W$ w2 s+ q# {( O) ~4 H
茶:2 q! E( l8 n1 X( X1 r) X
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 \2 p3 \( }. W- i1 O
2.服人参等滋补药品时忌用。: [. k9 a& j9 ~+ [, R/ _% B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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