|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) [( R: k' h n( P3 l: w 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ h! p# }1 Z& m) m+ }
红薯、白薯、山芋:* L5 @) J, k" n' G# ^
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. j; d: ~( S# O 2.不宜与香蕉同食。
8 t- X+ R' R# z, V1 f5 p 韭菜:+ Z; a) y: k7 ], `$ e2 U
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' j, O$ Z; u7 m" g: c4 r 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 x, G. T7 m7 `8 l+ s3 l, D/ A u 小白菜:忌兔肉。
9 p& v u$ K0 O5 u. W3 X, H 辣椒:忌与羊肝同食。
- U" Y0 {0 H b2 T; q 香菜:不可与补药同食。! U% j/ T4 M4 J
茄子:
! |* ]/ h! t& y! @% B) { 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 I% t& C5 k5 Q, f3 ]! M9 K 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; k' x5 t2 R4 u( _3 C9 Q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) ^0 m: }# g. M 花生:忌蕨菜。; X2 X$ `# j% N( l" X
银杏(白果):
6 q$ m0 V8 U. n0 i3 y. } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ T; x6 [" m0 T 2.忌与鱼同吃。6 N8 r2 O* N/ L1 i; r, f
山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 _# ]6 I; ^ @" F2 Z7 W$ }
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 v" a4 C+ c( W% ]- [0 l. ] 2.服人参者忌用。
2 I, k8 r- l' Y, T+ |; N 3.忌铁器。
! B) M; @- n0 [& s 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ f- }+ }& c, Q 牛肉:7 Y+ W- {- b$ @. }
1.不可与鱼肉同烹调。
3 P2 l5 r1 Q- Y. \3 r) `! w 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 @% y/ _" m. i7 y* v/ H% S 鸡肉:4 d& h4 ?* {% t; f: Q
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 W, Y7 \5 Z+ \9 ^8 }" ^* Z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- y9 u( k0 j, ^, l+ M% ^ _% u: _
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 ]- t; c( a, Q% t2 x4 I0 M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& c) b& U+ L9 `6 X 蒜:一般不与补药同服。# ?! M! ^! Y. ~% b: ^6 T& ~' |# |
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ u8 _ P) }& ~% I! o/ f( N& e& I& T 茶:
3 I8 f x# J& G 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ b( q+ E2 S/ q& } A5 U
2.服人参等滋补药品时忌用。
5 l( K3 j5 p$ V. T/ z) I' o 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|