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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: C0 L! y8 {) k9 ~
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) d5 }- f1 ^4 z) c7 j
红薯、白薯、山芋:* m5 L. J" a$ M& R
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
?# }, B% C! g! P 2.不宜与香蕉同食。
& j M: O" s7 _9 H, c! z* W 韭菜:4 F. t1 {0 r6 `- ]; o V
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. c6 y( L4 c9 q8 ? 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! D; L) j% Z- p8 z9 w2 G; r- v* ^8 r
小白菜:忌兔肉。
! P4 G* k* w% a; \" j4 [ 辣椒:忌与羊肝同食。2 F1 z0 K' [" \$ ]+ d% I
香菜:不可与补药同食。
. o+ g1 W$ Q# R 茄子:$ _. B- Y+ n6 K& |" V, j5 R
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% ^2 }; M) P% C# w+ ?7 B& I! @/ y ] 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) w+ T( s" F/ [" L5 x
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) x& d7 D% d7 O) J: W7 B2 B; \& `
花生:忌蕨菜。
2 K) d. a1 n! O2 F0 m* l" h7 O 银杏(白果):
. R- @ h* @- W, h! \9 ? 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. K8 a: M' `1 |, R2 \
2.忌与鱼同吃。
. U; B+ p( }5 R$ i 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 e. o- k" n7 K1 X# Z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" `6 b% {1 @' ^' c+ g 2.服人参者忌用。
$ n) d' b! _" `! ~: V) J# j: n2 J 3.忌铁器。" ?/ _" |3 L ]/ e% W9 ?% b9 M1 F k
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 S9 r7 V9 e" X7 k 牛肉:
2 ?5 K+ o9 R+ ^8 J- d6 y4 T 1.不可与鱼肉同烹调。
0 v- S+ }" f8 g" f/ @ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ _# y- o; n- Y2 r: ~" e/ p( E 鸡肉:8 p, a0 v7 C3 U! P9 i) ]: q, Y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; ]+ `9 n3 e' ]0 v7 V! v
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ Z0 ?( V' u- |+ f
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, n2 ^6 V5 z3 U1 k; z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& Z1 H w/ ]* q% @. q. A
蒜:一般不与补药同服。
3 @9 y4 h7 U! u+ z2 T9 d 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ Q$ e0 h4 X2 g 茶:# M: D y4 S7 b3 \
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! T* [/ V" A2 Y
2.服人参等滋补药品时忌用。9 J( Z, }9 Q9 q1 K6 X, p, d# J
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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