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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* X, ^# i3 B( I/ e# {- W4 [
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ o! m* A& e. L8 G) r& n/ J7 z 红薯、白薯、山芋:
3 B6 x( I. `# `+ O% d3 K 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 i" a: {) e% z' K+ a 2.不宜与香蕉同食。% c1 _$ q2 X) _% U. ?: p
韭菜:& p7 a; P2 n& i; r
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- d# R# L% o) x) d 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 f }; [+ \- q8 ~% ]0 E7 A 小白菜:忌兔肉。7 h" h; O9 G1 O2 u! x1 H
辣椒:忌与羊肝同食。
0 D. e* ~) u; T( R3 I/ R 香菜:不可与补药同食。
) t8 b0 [, T V$ i* V 茄子:( l- L$ B/ e, i2 R7 X6 R* S
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 Y6 Z; t( K! E) T8 i$ F' s8 j6 k
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 W& \' l2 C' E) T; `9 B 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" P6 g& }& s. H6 [4 |6 [ 花生:忌蕨菜。& I/ Y( I2 D0 i( E$ I
银杏(白果):
9 d- ]) x, Q7 ^' H! F/ ?; h 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 ^' b2 |. p5 U# c
2.忌与鱼同吃。3 k7 d, p+ ~$ H
山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 H6 _9 P9 j- t$ ]7 K
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。3 w2 g# J7 L, |- {! A$ Z9 B- R- [
2.服人参者忌用。2 b1 m. K% x0 r B7 Y" Z% c# p8 d
3.忌铁器。" R* M7 p6 e; [( _6 W( @8 a
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! R/ M( e, L1 ~3 _, s2 f4 m; f: q 牛肉:) ?, p/ L6 I2 N! c# L
1.不可与鱼肉同烹调。( K* R, I. R! | S; V* `
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! j; ]1 D! O9 {6 d) H& q1 z 鸡肉:3 ?2 w# u: s5 x- {7 s
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 H7 X4 k( p' J6 o& e; [' y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 F- [! v/ p2 e$ s/ D# U# L$ {4 c8 N
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ g5 }% g! ~8 G$ Z. y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 @& D, b( l# H E% z. f 蒜:一般不与补药同服。
9 g4 A* T8 M) j 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" A; l8 R6 B1 c0 w; i8 D8 r 茶:1 x! [( e8 e. W* H. {7 g
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 F; L" E: m% D5 M* Q# _
2.服人参等滋补药品时忌用。
! `/ V( A r1 X0 H 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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