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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 A: I3 |' _& h& [ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* v$ x# I. S! W& C4 z4 T
红薯、白薯、山芋:" Q4 W, e' {' x. A$ L& x
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; Q B% G0 R3 Y2 ?; Z& } 2.不宜与香蕉同食。
# Y. L+ o; t( i9 O* o7 H. F/ W8 \ 韭菜:
& }3 Z0 q+ x3 P 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; Q- o* \3 q, q. l, q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 |, ?$ _- \3 j2 b$ J3 a) E1 M( _ 小白菜:忌兔肉。6 {- ^8 x( v! P! N. G: W0 D9 E
辣椒:忌与羊肝同食。
! s3 E# P$ P2 F! s* I' U8 h 香菜:不可与补药同食。
3 Q/ G& T( r( o+ J8 `5 r5 c: ? 茄子:0 o0 a: v6 M. k; C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% N: b f! ]+ E, c- U9 L) K 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) o G7 y8 n& M 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# n; A& F1 R, @. L/ U0 [" {: }7 I1 q
花生:忌蕨菜。
- H }: |. G: v+ V" O2 \ 银杏(白果):, x: w- P* ~9 F4 O+ e% q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! u% }$ G; {. @& J" z% O' c! s
2.忌与鱼同吃。
0 m$ A* m7 F( o# f 山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 {. p* \1 Z* h5 o% Y: E( \, D
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 {* P; \9 r& v
2.服人参者忌用。 Y) e) v9 e" a* |
3.忌铁器。% @7 J, |9 k$ [; P
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ L' e9 m/ Q4 T% Y; A9 J 牛肉:
2 U7 ^) o8 ?& D) E 1.不可与鱼肉同烹调。0 T7 d* H- y& \7 z1 ]6 _7 r
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) q; M. V3 a+ y: v& G4 ]+ X 鸡肉:
& L' u# g, X0 V6 T$ @1 @ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ {8 b; @6 i: \( t" A
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* {: p* e/ R' o5 z; c p 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 V* [9 |' d8 H0 S# `9 [0 j 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" O& I; R' X- k% z1 h& B
蒜:一般不与补药同服。) ?1 I, ^) I' y i0 Z7 ?
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. b8 k6 b! [6 y 茶:
: M/ ~+ R2 C+ [/ Y% U3 J 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 ~1 ?' \! ?8 M6 b C3 J( t
2.服人参等滋补药品时忌用。2 S! a( q7 O. R0 y1 d
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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