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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 m" j* z& N1 @, b: z4 T* B
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- @! @4 X& l8 P* o D9 b: {
红薯、白薯、山芋:8 `( }7 e2 _7 _( z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" A, h) n1 p$ _6 i- L0 x: D
2.不宜与香蕉同食。
4 i8 G/ Y2 \0 w! b/ }8 } 韭菜:4 W: V/ [& q7 D# ~- ], K. N, S- L8 Q* F
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* s, t! m. S) y+ q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- R7 Z! ]. l) T. R, G; j- p 小白菜:忌兔肉。
6 l3 T' L2 H( L 辣椒:忌与羊肝同食。
: S6 H( Y& u6 f* j 香菜:不可与补药同食。
, J% s* z- O: E2 } 茄子:# f8 b9 e8 E. n+ I3 @
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' H. Q& i; Y( T 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; m6 b3 u, q5 i" r
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% U: m: j+ X) ?& N 花生:忌蕨菜。
( q' e# k* [3 `. q: z) F& S3 B1 \ 银杏(白果):' U% A# U' I9 D2 M3 ~
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( F. I7 o) n& c 2.忌与鱼同吃。
! j: i7 E: s8 |1 n% B% S 山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ c. L: \$ J: i) K. p
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ x1 V8 `. k5 E
2.服人参者忌用。3 h$ s7 @# P& t% f# Z
3.忌铁器。- @ j" H7 t$ H* i- \
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 {# a+ G \3 s4 j, h% E @ 牛肉:: Y3 Y* n( a* z3 q9 D! S) W
1.不可与鱼肉同烹调。
2 l& S. o2 S0 u! J1 z' L% p3 u$ h 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. e- R# K# S f: p! c1 l. a 鸡肉:+ J, C" \% V. X
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 w# W: p7 `1 d' t% A( R# ~
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ [' G- L" y' m, I
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ O9 f: r7 b! `- b3 q% i* e) i6 B 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 U1 z# M' B3 w; @9 s
蒜:一般不与补药同服。0 o5 J# Z+ l+ \$ I
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 Y" s0 a/ `# A7 M 茶:8 g1 T- d8 g* n0 f
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, J! K3 t! V8 Y, ^% W1 b 2.服人参等滋补药品时忌用。
8 c8 j/ U3 r8 p 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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