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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 G& L2 J- Y9 Q) L$ T. G* x( T) Y3 i 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. [4 D2 I0 a5 x
红薯、白薯、山芋:
- `8 h! y) o1 Q" Z5 s- H) l 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 p& f! w a3 L9 V 2.不宜与香蕉同食。7 N# i& L1 ?# h/ m
韭菜:4 i- ]& o9 ?5 j, I
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 ^/ g2 e9 i1 o7 ] 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; O# H6 U" O9 `! i 小白菜:忌兔肉。
e0 |3 X5 o: o& ]' `. R" z 辣椒:忌与羊肝同食。# ?' a+ o4 Z+ U4 w: ]
香菜:不可与补药同食。
! B+ J8 ] q- e8 q. \$ B3 r2 X$ { 茄子:
2 q, F! W* y/ I7 @* r 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 {1 K e/ j0 |
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% D8 G4 j2 c& B5 t) S! L' d
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. E2 U0 m/ u0 s9 p7 G0 z 花生:忌蕨菜。
* F) v& @" t4 e8 L! e8 Q 银杏(白果):
4 A, h5 y0 y* ~8 _$ s 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 L t9 N. f* R* R, k 2.忌与鱼同吃。! L3 }) A2 s: D6 n; h1 o/ r0 N X
山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 P" E" ?8 L! e
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, i; r( A/ H3 j3 O& |- r
2.服人参者忌用。5 n% b( M0 V- T: X# Z P9 @
3.忌铁器。/ L: J. k4 }- x5 H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) q$ q" K1 o0 {9 r3 G, y2 \ 牛肉:
) f; b; I3 Q& d: h/ J& d 1.不可与鱼肉同烹调。
# I" V% v- O, N% p 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 E# ]9 B. {! U1 q
鸡肉:3 C4 [1 v8 z+ V
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 s, @, R0 v0 I# r 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* v. i J" V7 {0 r( h 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: D' c6 D6 c& s/ J! B: M
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* C2 _+ x' p( N/ N' P K# w' H
蒜:一般不与补药同服。2 X- s/ V E; P
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% i" V: L- `2 \# ?; a& |, f 茶:
" o. A/ w$ q, x$ c& l 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 b* g) \) m; ?( }
2.服人参等滋补药品时忌用。$ ]% T) g( Q# ]& A- U' |2 z0 ~
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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