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| <P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>! H3 j: F" g% w  F <P> </P>* v% u1 l7 C4 A* |$ _1 {3 A. ?
 <P>       西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>$ g7 E( g+ b% A& h4 p' ?; e, b
 <P><BR>  <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
 3 {. P% p5 c$ C% p, d& b<P>  将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>; |+ Y7 o; q/ O% U, \
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 <P>  <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>, c" q& m1 J8 B/ X0 S6 P( I9 S
 <P>  将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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 <P>  <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>, n* @; u9 @0 O/ b" I, E' s
 <P>  因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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 . X. ], O( P4 \% f2 {! A<P>  <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>/ h3 M0 U% B0 ^' h1 z3 [8 d
 <P>  每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>  t5 K/ D: I/ g; M( M: z. ?
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 <P>  <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>. c$ b: q/ V2 O) s
 <P>  将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>. v# e: V9 e' }) m  r& d4 E$ f
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 * c( t2 Q  ~' ?% c. b<P>  <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
 $ q) \. s8 }, _$ T6 }<P>  轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>4 Y3 X- r4 R" g# S; K, C# p- [) E% _
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 5 Z4 ~1 H) F" o8 a3 J<P>  <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>8 _3 x- u. l( {, L& I
 <P>  取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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 4 T, L. _+ H& H/ ^4 c3 p<P>  <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
 y$ N2 b: l# N+ `% e7 D<P>  将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>. J& e! Z& @8 J4 N
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 <P>  <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>. @" J* o' G, n" T) }3 a
 <P>  将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>, n8 Q, B1 Q' q2 C$ a% H6 b
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 <P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
 . u9 `+ J. o( r5 N. G; T: n) x<P>  将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>  k9 ^* r: t% T
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 <P>  可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>2 \6 J6 E4 R4 m: ~$ u  g0 B+ ]
 <P><FONT color=red></FONT> </P>
 4 t9 P4 G; M* y& G6 T6 X! h. I& W<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
 + _: c4 c8 m0 ]% O<P><FONT size=3></FONT> </P>
 k% c: w3 X  L<P>  <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>& B  H6 E8 f4 x' d4 T
 <P><FONT size=3></FONT> </P>
 4 f3 |0 t2 T1 [: x<P>  <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
 ) @, ~6 T# y0 Q) @, K: S$ g* a, i<P><FONT size=3></FONT> </P>
 * Y- F6 W* C0 Z<P>  <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>& U# b( u' ^/ s9 O; |" c
 <P><FONT size=3></FONT> </P>1 j7 ?5 X( W# m' [& S5 W
 <P>  <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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 6 z$ k) c$ R% ^' t<P>  <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>7 ?7 F: C+ ]( m8 u6 M& s; w  F
 <P> </P>
 9 _$ j2 n+ {) E# x: `<P> </P>
 9 @. [; w$ ~7 n" R4 z! f$ T<P>  西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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 ! j/ A) i$ y7 a) k7 a$ \<P>  <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
 ; ~& S8 p+ ?- ]6 k* y7 X<P><FONT size=3>  (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
 ! S* K$ L+ D3 g0 Y. |<P><FONT size=3>  (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
 $ h" n" y# q9 K4 V/ a: q) M8 {8 e( \<P><FONT size=3>  (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>8 P3 B. p0 j& x# {+ r* b
 <P><FONT size=3>  (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>) K2 t# X" V9 X: \* ^: @& h9 K
 <P><FONT size=3>  (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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 0 Q  o' H1 r1 [$ A<P><FONT size=3></FONT> </P>9 W2 `* o4 Y/ k! L& U* i
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 <P><FONT size=3></FONT> </P># E# O1 T5 L) O: y" j9 q: M2 b& m
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