【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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2 [; A( X" w4 z# I
% a' Q9 L+ E: O* b: q- S[size=3]準備食材有:

* F# g4 d, y, T3 }: F; b3 Z                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

. K* m! K' n+ B9 F$ v& ?                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
9 e, {9 v) [7 G' z8 N6 T! y  ^(烹飪書上是用草菇~)
* w3 d" _# ?3 l5 c1 d
2 J" ?- I- i- f' |1 i+ w8 X# ](先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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% R% q/ V% `2 [- k5 G9 C& }
[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

% X, z7 S" F: l! l0 w                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
* C* w3 Y! A. `7 @2 ]& U5 p, t: R
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- b( g, K, R: f! W$ F* T! `[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
9 z3 N( Z' W5 L& w, |0 p& s5 `* M
% H, l) P. `' m4 q7 ]6 B7 S* x                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
; c- L9 }1 H( X; z! ~
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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$ {% T8 `3 o; V, G# W
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
& s/ V2 I% w, B$ w: ^) Jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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: j6 Z; @# J) T$ H( s% @4 ]雞婆時間...............

+ d! v2 w+ ^  j. B' a7 s' K( z                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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* e* T* `: N* ?3 v+ W8 r1 ~                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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% m' `1 t: u$ G# ^3 V+ l: U                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

: `" @, t0 E$ G- ?2 X& T5 G　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~