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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # `0 N w! C: {) y" t2 i
1 X* t+ e, B1 u7 D0 D) ]( R" E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ D) C0 {) h- p" Q" h0 C(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# c( S7 m1 X& L$ X* X G$ h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& I: o! W' N8 N3 I1、日本:
+ o* s) N3 _- N7 v1 L7 Q/ y7 s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 U3 n, A9 H2 b! ^9 n9 \$ A
2、 缅甸:
: N; `" ?' ~" u2 x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 |1 @. [" _) S, h
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3、越南:6 [' Q8 f) `7 q4 ]3 }8 l. x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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/ B2 K8 `$ ? P: z+ I4、新加坡:$ ~- K0 b8 n7 X) C1 ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 x, S/ n" V2 _; A! ]5、马来西亚:4 U/ v0 P* z H* s1 P
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# v6 d y3 c% c7 F) J$ }1 _
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& c5 l- g& }8 x8 N z: | d, v6、印度尼西亚:
2 d9 |6 g4 A n& |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ {( t( X& H Z* u7、菲律宾:) h. s* i2 f6 P) n7 p# m. T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 G( G- x1 V3 ~* ~
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8、哥斯达黎加:7 f/ h- n: Z; j5 X+ v/ n! C3 q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) O. b+ T* Y; D+ {0 h) L9、 秘鲁:
* i0 `6 e5 h* ?% {5 g2 r是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* ]1 E' M8 v, a; R. Z" f
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$ w2 A6 y8 H G/ @. O- t+ I10、 墨西哥:1 x$ F5 Y' `" Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( X/ _1 [7 @$ ?' |3 }7 n. K
11、 拉美:6 o V A* G4 C. `) K
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 F! ~; G' t; }. k
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