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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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3 i) n2 z5 M" M' j* B* b1 B0 y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: u7 M5 e3 H% V( v
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" u. A ^! r& C) Z8 z9 U! E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( M* f8 s/ F6 S8 Y1、日本:" K" c. N* U i9 I) l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% z" T: x% T- E2、 缅甸:+ ]" y3 b, X8 u. ]/ [) l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ M& j8 o' h" e5 ^4 l \$ p4 T
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3、越南:6 l: f# X: W+ m4 ^7 C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
$ H3 x7 O7 J7 ~: |( |/ m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
4 R' Y/ ?, E+ y, K' [& |0 O% F* [人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 z3 ?) d1 r- m( m& P1 E4 }6、印度尼西亚:
+ x4 y7 I' h6 X- B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 V. A2 r; |* L9 n7、菲律宾:
4 L2 Y1 V8 ^8 G8 |粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ D3 |- o# _. z% D. k# R- n5 u
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8、哥斯达黎加:
) p4 \" U/ m i" j# `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 i0 H1 {" c7 @7 A7 ` @
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7 v W T; d& |4 W9、 秘鲁:: l$ D! f, ^/ ^3 K4 x1 u
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 f$ y' t" o- q+ [0 t) d+ g9 @7 x
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10、 墨西哥:
0 D2 v o) [+ @3 F7 Q( P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 E9 z, y# O( }# T ?1 E" [
11、 拉美:
. @! z- o, P4 z/ z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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