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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 b3 @2 y' \( r" J! H1 f) {. S2 [
; t6 z) S$ X! A( D) a- f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* M$ x E4 ?- T8 w3 u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* ~; V+ E" R' R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 c* V4 A( A' U7 D9 g. v" Q1、日本:- R& `& _0 e% \/ n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# i, X, b' [) {* d$ v8 N- y: D2、 缅甸:
7 t) B& a7 [% e5 j7 t6 @* s6 d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:8 I4 m! H, M6 r3 [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 G3 L- z9 a7 D. }: a9 L
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4、新加坡:
' D1 ^' f/ y& Y$ y, n0 F( `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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9 f' L7 m5 F2 N4 v- c/ J' V5、马来西亚:
* l# K/ }$ }- l. ^" v: B' z' k人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( @3 }, k0 I7 s4 K7 P
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' N/ ^0 i j7 v9 i; h' e6、印度尼西亚:
" ?' d p4 U4 O4 q2 G( J: E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 w0 g/ o; D; q4 k7 l% T! m8 A) @# P% I
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7、菲律宾:
0 ?" Z9 _3 A2 Z) K- n. W; V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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N6 {; Y& }3 A1 n) T8、哥斯达黎加:( m( s0 X7 C4 A1 v a/ L% J m s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* }1 l0 T7 R- t$ d" A& w9、 秘鲁:; E) w* W# C/ e& O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: V7 h* a% d: A9 X m2 P8 d$ P3 W
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: P% F$ a8 h, b2 z2 u$ P10、 墨西哥:' s' ?( f# `/ m2 K2 \- |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 W! @. ^# X: f# s: |11、 拉美:
' z$ ]3 Z5 c. d! [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" k. d y5 P4 ], d( l2 ]- W: O
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