|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' M8 ~- y/ l' F t* B, ]
- ^3 R0 N b0 F7 c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 _ E1 b% {3 H' F0 s3 r
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, d# o* L& @0 H: `) t* n- ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 ?/ t& d L! @8 D( F# H1、日本:
- G) c0 _/ {2 ]1 J4 M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- w- e+ X" I ?; w5 c7 |+ g
2、 缅甸:
2 Q/ g, K6 j! ^7 ?8 h4 O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
- P* W' Q( v4 R( x/ D]' Q; Z) C# e* e" t
7 h8 G' b: @( S4 t% Q" `
8 n% ^9 c& X- S, h' O9 Y: L w1 w
) }+ l9 f) ?: W% f
9 l( e* N# Q/ ^& w3、越南:
, n. L( U8 U, O Q z% H8 k4 U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
9 W6 \( ~' J: O. L[]# k2 j9 F9 |3 c M8 u+ }; D* \1 H
" B1 f1 K6 X0 v3 m- D7 g
+ k3 o* s8 G1 [6 z
( |$ n( k5 x+ D2 X
8 P5 q- w8 D& a4、新加坡:
u9 P \* c" z2 o: v7 j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ V! p* }$ w' T% a! |7 g$ Y
1 c! N/ Z) z, } ?+ q/ u( G/ o
5 n' O( B# m. M5 @# d9 d. Z& E
' Z. c7 O. \( f
" ^$ m* c) p z$ I% Q5、马来西亚:
4 y% g, z" C! [* N ]4 B- j4 e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 V6 m6 ]2 y& d' O
/ @0 v; n+ Y: I # m/ Q7 v5 R. J
3 f$ [4 ~& y7 E# ]( |+ r
$ ^6 n9 i- K- ?3 v- s+ p1 J6、印度尼西亚:' k- V$ c, i* d! W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
2 r+ d) m" k$ U. ?
/ i' B `# E0 u* {; C
4 n1 T- Y# h9 w, y. i1 B$ U
! x7 r6 X+ F0 Y. G8 [
; _# @0 f& q& [( ~, y) J+ U 5 T# E/ u, g B( c! Y
% D, N. b2 D' Z7、菲律宾:
$ I4 q! e4 q/ N8 y! G粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
i( a1 B* i$ x. o1 g6 v- l' y l! x- ]8 {6 O; i
2 {, R( f. q# C. `
5 j' Z- \ s% r8、哥斯达黎加:
8 k7 z) W9 @" U9 Q2 K7 M7 x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
1 U' ^5 v5 N0 x+ j% P6 h) G6 F 9 x) A3 v9 v* A5 W' e. n7 L
0 ]+ v" ?5 Q, ?! k; _9、 秘鲁:; j/ q4 N" t$ U; Y+ h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 s, a2 d) s9 B/ l4 ^4 a( g) s1 A- e4 |+ i" r" u; D8 P) t
( n/ S& B# \, V5 ?: y. }; A" w
7 T8 U( F; P4 g: q 2 R/ q+ `% ~, \9 [
10、 墨西哥:1 x1 ]3 L- L5 b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 V, ?& f4 X( ~$ }11、 拉美:4 E: @% }* N4 V
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 u% I/ V3 {: a1 [6 n2 ~0 n8 Z
m0 G. h3 |+ n6 V |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|