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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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) y$ A4 g& d- E' l8 f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 P6 I, h& q( y, J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& _! T M; P! r' t. D0 N \) b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 ?0 m0 w1 u, @0 c) R6 s1、日本:
0 |- J; v+ V5 l+ T6 O) r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 |5 r$ t+ }# B. j+ y2 v2、 缅甸:
: m" {6 r' F* L2 _- g喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 z. Y' ]& J) N! o7 X4 P: H# B3、越南:
- I) ]( w- \/ Q/ B- ?1 w% C+ n端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 i/ M) z. c8 u3 Z5 n
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: y8 X3 ]1 s9 V e* V! F" ]6 s4、新加坡:
1 G! t. p# t2 m) A. x" Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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# s1 N! w% k( Q5、马来西亚:3 [# t- |+ W) A2 y/ j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 l3 ~. ~. X0 ?7 J ?8 o& O) b8 {
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9 m7 j9 ?- L8 m# V) g6、印度尼西亚:
% b. _2 F8 s% X. V. E- r( d+ |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- i* {) G' Y# n2 r
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! A" z a0 P' v: G! I7、菲律宾:( Z7 R) \2 q) J) w. w$ J* \, |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* u' E$ b( d# l+ h) p8、哥斯达黎加:" l4 C o8 h7 L v* Y- _
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) a, a8 n1 c5 |4 ?1 ], `" m2 V5 e
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9、 秘鲁:# U% |: E! h2 F, L
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. S* @6 ~3 B$ J, |( T
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10、 墨西哥:$ B3 b) B% U3 N- w7 w: S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: V7 u& T4 u, ?: y! C: \) F5 p11、 拉美:5 I- _: W* Z- G7 a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* {4 o. ]6 m( M$ t8 l9 b
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