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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
8 ~3 s. V% _% O. k( T# b3 U
) y$ A4 g& d- E' l8 f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 P6 I, h& q( y, J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& _! T  M; P! r' t. D0 N  \) b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 ?0 m0 w1 u, @0 c) R6 s1、日本:
0 |- J; v+ V5 l+ T6 O) r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 |5 r$ t+ }# B. j+ y2 v2、 缅甸:
: m" {6 r' F* L2 _- g喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& M- g' ]! ~+ N  s; ]  S" _$ r" t8 g! D( G) ?: y; K  I

0 z. Y' ]& J) N! o7 X4 P: H# B3、越南:
- I) ]( w- \/ Q/ B- ?1 w% C+ n端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 i/ M) z. c8 u3 Z5 n
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2 U0 H& p! g: Z* |0 h; b2 |7 M7 u
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: y8 X3 ]1 s9 V  e* V! F" ]6 s4、新加坡:
1 G! t. p# t2 m) A. x" Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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# s1 N! w% k( Q5、马来西亚:3 [# t- |+ W) A2 y/ j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 l3 ~. ~. X0 ?7 J  ?8 o& O) b8 {

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9 m7 j9 ?- L8 m# V) g6、印度尼西亚:
% b. _2 F8 s% X. V. E- r( d+ |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- i* {) G' Y# n2 r
6 C9 _2 p0 v3 x! k
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* C4 b* H' _6 {+ O- j* z

! A" z  a0 P' v: G! I7、菲律宾:( Z7 R) \2 q) J) w. w$ J* \, |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
8 _" H' N9 E, Y+ H
, ]: [, D( o$ N8 n, c0 q
9 J5 O, V; L; P' Q8 X

* u' E$ b( d# l+ h) p8、哥斯达黎加:" l4 C  o8 h7 L  v* Y- _
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) a, a8 n1 c5 |4 ?1 ], `" m2 V5 e

* i0 r& f% }; {7 O- T
; i. V- L* v# Z" O
9、  秘鲁:# U% |: E! h2 F, L
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. S* @6 ~3 B$ J, |( T
7 K! a1 {+ X& f, }

& r! }9 Z9 |( m$ d6 _6 F& @2 w+ F9 `

1 f0 e: ~% g( d) F7 f& i
10、  墨西哥:$ B3 b) B% U3 N- w7 w: S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

: V7 u& T4 u, ?: y! C: \) F5 p11、  拉美:5 I- _: W* Z- G7 a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* {4 o. ]6 m( M$ t8 l9 b
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
0 d, M. j' n8 Q2 _
" r! p! @  n0 w电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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