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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 b3 @2 y' \( r" J! H1 f) {. S2 [

; t6 z) S$ X! A( D) a- f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* M$ x  E4 ?- T8 w3 u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* ~; V+ E" R' R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 c* V4 A( A' U7 D9 g. v" Q1、日本:- R& `& _0 e% \/ n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# i, X, b' [) {* d$ v8 N- y: D2、 缅甸:
7 t) B& a7 [% e5 j7 t6 @* s6 d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:8 I4 m! H, M6 r3 [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 G3 L- z9 a7 D. }: a9 L
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4、新加坡:
' D1 ^' f/ y& Y$ y, n0 F( `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 g; A1 G1 U0 ^+ e
9 f' L7 m5 F2 N4 v- c/ J' V5、马来西亚:
* l# K/ }$ }- l. ^" v: B' z' k人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( @3 }, k0 I7 s4 K7 P

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5 T# n, K  M( m* f4 m- t3 H4 }- Q

' N/ ^0 i  j7 v9 i; h' e6、印度尼西亚:
" ?' d  p4 U4 O4 q2 G( J: E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。  w0 g/ o; D; q4 k7 l% T! m8 A) @# P% I

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, P# ~/ A+ n2 E5 T. X1 Z- G
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7、菲律宾:
0 ?" Z9 _3 A2 Z) K- n. W; V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 u# @! L/ W9 S$ o% J


  N6 {; Y& }3 A1 n) T8、哥斯达黎加:( m( s0 X7 C4 A1 v  a/ L% J  m  s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* m8 m  {. _2 {1 e! a# w

* }1 l0 T7 R- t$ d" A& w9、  秘鲁:; E) w* W# C/ e& O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: V7 h* a% d: A9 X  m2 P8 d$ P3 W
) f, Y1 G" m1 k+ |4 O$ ?

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% c. E( r4 A$ _9 J8 T" X, T& E( g

: P% F$ a8 h, b2 z2 u$ P10、  墨西哥:' s' ?( f# `/ m2 K2 \- |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

8 W! @. ^# X: f# s: |11、  拉美:
' z$ ]3 Z5 c. d! [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" k. d  y5 P4 ], d( l2 ]- W: O

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子+ W  a6 c! U+ l9 \& K( o
5 ]( K# r. _- f/ }; I1 N+ S: R
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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