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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 K! t$ p, w! W
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 o$ W9 d% r4 @! w( b(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& H& a0 I% M$ Q% V; }3 M我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ Q0 `8 f) s/ z2 k& L4 m2 T: ]- t! ?
1、日本:
! u% c( b/ _. h: d! f3 f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ `/ ^1 v, p5 w4 {& w R1 o
2、 缅甸:+ N9 w: q8 |& \7 g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 Q$ C' u1 ~' r, o) n
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: y/ l% N( o- V+ B" b. J0 I+ a. P1 R3 f2 ]
% a& f1 m" R! A0 F5 `* n$ f3、越南:. w8 i' K) m1 L" o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 S0 Z l# ]% S
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: A/ A1 Y" v% c5 v4、新加坡:
% N0 n9 Q; n O) c: f+ U! [他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
- ~4 @8 _; x# J9 W" ?/ r2 k5 j6 h' _人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ ?' X7 W2 d1 [6、印度尼西亚:* ~# H5 S1 o3 u: y N8 M t
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
& C1 R3 H8 F3 c0 G6 k ~6 I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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0 X1 w/ n8 E! y9 d3 ?6 @8、哥斯达黎加:
# Z9 `8 O ]' z( r- H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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& g9 c( G9 J' n* {# G9、 秘鲁:
% @0 y9 I8 f- p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! N$ ~' F0 M" t, q" x
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10、 墨西哥:5 E, j2 _8 @+ f! W
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & u% G4 P' ~# j# P6 |
11、 拉美:
3 z* `" t+ m0 r3 y O K粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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