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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' ^9 q" |9 ]6 v7 T. V; l2 I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 A" g P6 \: R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 V: @! D' e- ^( s1 [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 l' u) c. B! U; V7 O" N1、日本:
+ v i* R }+ [* v5 S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* H R3 |7 s, D4 c6 I" _2、 缅甸:
' G2 D9 z9 M0 _7 w3 m# J喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 X% }( n/ B7 H$ b
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! S, P1 ?+ ~5 A$ ]3、越南:( d; @, q' W1 c+ W6 k9 X0 k
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 B+ e3 \. _) e m) Z0 i
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2 v1 y7 Q5 T1 d* T4 ?' ~4、新加坡:3 Z; ?5 M: P J3 S8 z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 m- k# Q8 c0 m1 e$ b. {; ]6 m% {5、马来西亚:% \9 E+ ]# j' u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) l0 u. K) E1 `% X2 Y+ l
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& [) y0 p1 f2 c# W- {6、印度尼西亚:: R. X- R8 W A9 c$ B; t: N/ X4 S
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- g/ F- g; S4 C
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7、菲律宾:+ Z9 E# j) [- r+ A! D; I- m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 {& U7 M0 f" B) K+ w8 V
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& k0 a$ u" v& o) ]. C8 M* T8、哥斯达黎加:
0 C& b, K! p' e: q# d1 F* G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, a' d3 V" w2 \: T' g
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9、 秘鲁:8 Z F& M m. P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( x1 _4 u& g6 [. T. @* b- W5 ?
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10、 墨西哥:
) @' Z& _# m% A2 ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ a0 s9 B+ h, H5 @
11、 拉美:
/ e7 h& g2 W+ R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ K( J7 }' C/ h
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