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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & [& V: x @) M; M; R1 B
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& U& u+ d1 M' {+ b
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 P& s: j9 n$ |# W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" j9 y$ }; |" X: A- f
1、日本:7 d, T$ R( a8 N* W) r- P4 r" a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 }3 P3 u% ?, M
2、 缅甸:
8 K; U2 w2 |1 K4 w( O$ ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, ?: T! u! j+ J) p; M \0 B3、越南:
- N2 w' ^1 D, _" j* h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:. D1 P% B: S- u" @. G" V
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
. w: G; {& }: N# A! s. q, Q. t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ J* ?& b/ |- j1 e, A. E+ j
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6、印度尼西亚:
{4 F5 o( J# z; U) R( x$ V3 h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 F% _6 M" Y; H. c" l0 u
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- o, g; e3 N0 N/ `6 ]5 f' M7、菲律宾:
) d% P, {. l+ @: Y; G* Y9 m$ b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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1 V5 F5 i2 F, D$ n Y8、哥斯达黎加:- X: z7 w' ^4 J& t, E" q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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. E% _9 g- [0 W" [% h3 t9、 秘鲁:3 t# ]9 Y0 Y4 |& v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( ]$ |, D7 Y6 X4 n
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10、 墨西哥:# k" a' m# D4 Y. O/ o' ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 f& ^6 D4 @9 t6 F; n F( M
11、 拉美:
( p2 X5 Q" k5 Z8 ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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