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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' n) V$ D2 ]6 K" a$ W4 Q& d1 I
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 i/ S2 \2 K$ ]! w2 P/ u, d(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: e% X) X: C# ]- c) O' R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 ~4 w( W# a* L- r2 Z1、日本:
8 C! I( M" n3 [+ d& `2 C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 E. Z" f9 Y0 [& I: ^* C
2、 缅甸:
/ |9 p7 R- ~" m) i& M+ G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:- C- B& }+ B( R6 B1 i0 E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 u; P8 q8 ]1 z& T; q, v5、马来西亚:
' J* K' W( y" E0 [2 D& {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:6 h `) L; e( t; [6 p+ x8 V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 u9 o( q8 `0 P J6 C* Q7、菲律宾:
6 L# `9 F! t7 x6 _4 ^8 _8 k, a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 Z, F# n% D* D+ b4 N: S" i8、哥斯达黎加:
) h$ L$ q! ]7 W$ L9 f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ ~- Q7 X H$ s4 i! b1 r& Q O1 N
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9 |5 Z6 {, z& i4 D( h# p9、 秘鲁:
; F1 H. c% \% D/ n2 s8 D6 \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 Z) E% K) e# k7 E I3 x8 M5 O
11、 拉美:
' v B' F$ H9 x) e- Q0 s% l, \3 z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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