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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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7 ~4 j! [7 h1 Z0 [) Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: z! A/ H- k: }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' E6 r) p) b+ y7 P, q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 t+ m& r2 o6 `$ J; ^7 Z1、日本:1 @0 @* \% k& g1 M5 Q; s! n, V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 i& `; K- g! `9 N
2、 缅甸:
: q4 H+ `% O1 c; h! I6 }+ Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' O' z" @' A. W3、越南:
( C9 E: a. @$ M; W端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
) v1 I4 [1 {& o7 T; i3 p3 Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 q! ~9 o- j: o) y
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5、马来西亚:5 v4 t A% i0 @$ y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 k {* P2 w: ]" f
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6、印度尼西亚:
5 }( H; _! _) C+ r% ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
# n( s8 ~! z# `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ K0 Q6 u4 \! W2 g" t( b" u7 ?1 E1 h
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8、哥斯达黎加:
9 F& @7 P. \ H$ T: r& d1 U0 R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 h# F$ t1 l+ a- T. e" V* {
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8 L1 ]: e) y7 f9 d' k( b9、 秘鲁:
) }* t* }' s* @* c* j3 m; Y- q1 v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* K9 ?/ z6 `* _6 }: Y
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10、 墨西哥:# @6 W7 H. a! I8 w! @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( z- F H+ d$ [) p5 @# `' D. X" T11、 拉美: Q% A: B j8 A e# I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, O$ Z, z, O7 R$ X" N' V5 x
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