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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 7 T7 ]; L3 i# U

5 G3 @% A) d5 Q3 o' w! e        鱼+豆腐  
2 y$ t7 h5 f' b6 Z; f. N5 @        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
2 s8 x) j+ @/ S! O( }9 G, U  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。& J% S3 C! f! R
        猪肝+菠菜5 j( a# p) \2 K5 w  X. m
  作用:防治贫血。# r3 A& k2 b* c! F, U7 e* M* k
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
7 K; A( b' p& V, ~' ?9 K5 E. W        羊肉+生姜
' n, H; E' g, V: e5 I0 B& Q  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。0 z: k5 J$ n& z6 a; v$ O/ r# Y
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。1 C+ k5 l2 i8 O
        鸡肉+栗子
9 z9 b. g% t; e" a4 N8 ?  作用:补血养身,适于贫血之人。' @  j- ~8 G2 B- j
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。2 o/ L/ n( k1 m
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。6 |* |6 {- v* W6 d' y  }8 Z
        鸭肉+山药. U/ u- f3 ]5 D4 T
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
& s, D' Z4 Y/ Y2 \9 _9 u  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。. P3 m8 M4 ^! |. t/ i/ s6 p
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
, A$ ^2 X* J0 r' @# g        瘦肉+大蒜
( `/ `& G' Q: J1 i; q; ~  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
, L& J7 \* s0 e3 e. h" g! H  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
3 g# q: Z4 o/ ~, [) h* z( ?        鸡蛋+百合% n  z1 R, m, j2 L5 O8 P$ ?
  作用:滋阴润燥,清心安神。4 f2 `7 k4 m) f# c; d1 R+ D
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。6 \+ T$ }2 N; w4 _' g6 I
        芝麻+海带
- B5 K+ U  J0 g4 w' b8 A9 c  作用:美容,防衰老。
4 S' O. y: S9 x0 L  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。7 g  f0 E* c' X0 |9 ~6 I
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。: c) ]( f1 P8 A) F/ C# r6 ?
  同食则美容、抗衰老效果更佳。$ C/ k6 j( U9 o$ V, p! T
       豆腐+萝卜+ g- X0 r. ?( t3 W+ J" U" C
  作用:有利消化。
8 l% V9 Y+ b5 S! F2 ?# y  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。+ j/ J" {$ Z' P! H" Z
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  3 D5 D2 u  }: E3 }
  红葡萄酒+花生
7 k) d! W* ?+ m; [  作用:有益心脏5 J$ L( m, C) M+ N# k( f/ e- d/ @* r
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  5 p$ M- y7 L! H4 E+ S' D6 {  y, \  l
) ^' ^& S) v; X
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

点评

哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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