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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
5 M+ d. [4 ]4 t1 z3 D7 P* C9 Y0 b; Q7 s
        鱼+豆腐  2 d/ M; l5 k9 V/ S1 f' B* b) y; f+ }
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。3 b# `* @# z, W4 J+ J
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
- z6 L- R( S, {# Y4 [' F* n        猪肝+菠菜
- z: j0 L; W9 ^: K* ~  C  作用:防治贫血。+ s, c# P. m' h) @. E. G
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
2 Z6 g# @1 q& e% u; Y0 B* A/ u        羊肉+生姜' `  ]) U6 Q7 e# O
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。/ B  |& k+ K* I: H! n4 m3 O
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。: k$ B9 f' ?" E1 i' r* a2 Z
        鸡肉+栗子! C! s% f- i! n. K
  作用:补血养身,适于贫血之人。
9 Y, G5 O3 a* q1 ~& L  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
' Q, f5 W+ I$ X9 j  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
' ?; `$ m% D& M$ j        鸭肉+山药
$ W1 y' A7 A+ C  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
) _; N, c1 t6 A: K* p- l  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
  I0 H2 }9 D9 p7 M5 y3 m  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
  e5 ]: @! s! P5 H4 `        瘦肉+大蒜, r, Y2 R3 Z1 K8 T
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
. X: g( L: }* }) w, E8 n  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。! }! U0 K8 q2 y( Q  h; k
        鸡蛋+百合- w0 m: J) |- S- k
  作用:滋阴润燥,清心安神。
- f  B# A6 B, L. E9 S, L2 I0 m2 {  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。* V/ f: v3 `: q0 V1 M( N
        芝麻+海带. t6 b; ?$ _% ~
  作用:美容,防衰老。
% N+ l: e+ h! T2 A  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
9 i$ C4 N+ w+ a% \  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
  ?5 n9 c5 f& f% W  同食则美容、抗衰老效果更佳。( D( P) r( L  Q( n# L. D% O
       豆腐+萝卜
3 l; N/ {* ?% z- p# `+ R$ G* k- h3 Z  作用:有利消化。
. c5 ]2 R* }- J5 j4 g) ^  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。1 P1 A% d/ |8 y4 L! K' j: }4 ]
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
$ F7 f  M/ q6 S0 ]  红葡萄酒+花生8 ~' L' Z: a( U4 r" ]
  作用:有益心脏! h' X9 F+ o! M$ E; M
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
- v0 y) M8 c' u" S/ F5 r
5 d+ @7 _* u; h& [7 _) ]
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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