|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 " v! p- M( V5 ]& N3 ~) x5 e
4 r8 }/ W1 f( B( C4 R* u* d* H 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 & a. ~- Z" G8 Q) Q3 N
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。. H+ w2 _8 h* q" V
1、复合维生素早饭后吃。
3 `" N/ y9 }& p 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。& @9 r/ B' x' c8 |# S
2、每餐之前喝两杯水。 ) s/ w$ e9 @( N4 h9 N
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
! e% @- E# Z3 ]' e" Q 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
' L0 k2 t9 A" v 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。' C9 k( i2 D! ?# f
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。; O) h1 C* Y+ `" b G* y- H j/ a
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 4 _1 { v& T9 Z- ~9 T/ L7 M/ u
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。8 r5 J1 Q0 E! l {) V' X) ?
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 7 [5 n4 \) l/ t+ U+ p
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
+ @8 O: a7 L; b 7、下午三点,准时加餐。 a( Q* _0 S6 i/ X, B ~$ h
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
* ?1 J$ I9 U; `) ` 8、橘子带着“白丝”吃。 " m' u# ?) a1 X' L" y3 q
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
+ D. ^ u) {: R: r, F 9、每天订个喝水任务量。
: O7 V0 U/ Y/ w7 l* `3 o 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。7 T4 j5 T7 T8 A! w, x$ @# v
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 ' A9 j$ |5 p6 [# e( u# `) G
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。3 K6 D/ n, a+ n3 Q: n2 `9 U
11、用热水漂洗肉块。 . a+ E. R0 W0 k8 E0 ~
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。, A# X0 P5 \- w# q
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
$ ^$ s- h4 \# C2 n! \) l& Y' \/ ^ 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。( f0 d: H8 \2 q1 S
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
1 T; M: \6 V8 O( B1 G+ p8 i 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
: Y& y7 f; n. V" R6 n 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
4 m% G T' D \ h# n$ S 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
3 P; e' ?* [; N$ o3 ? 15、睡前吃些高纤维食品。 ; y d: J" X0 B. u: J* X
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
* ^3 r8 _ p5 w: H. H/ \
; |0 N ^* e( W0 I( M4 j |
|