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黄瓜1 Y v) F9 x) n- @; d, p- w
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 G7 t7 X3 ^8 M: U% V& d8 ^9 e W/ U8 M
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白萝卜9 t( Z& s3 l4 E: o
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
" t: q& |# k$ U v& O 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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5 y# F. \( j. V 西红柿
' L; ?3 `4 D) q! r% o 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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; O8 I6 Q' x- N5 m 椰菜
( ?, E( P: |) Y! h; G 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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5 \# f$ Y0 z$ M' F0 N 芦笋
# |5 d: ~6 N9 l' z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 a2 d9 @! S( Z ]. c3 l% ]! N
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冬瓜' Z. h( h+ }# \% p
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。) K2 h1 _5 C- @. X
/ t& W" d# Q8 c N6 l 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。6 n- F- q/ O7 S0 C7 b
( f/ R( d3 g7 p, J4 ~, q# f 竹笋$ ^: J1 [4 ~5 O v
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。. J+ d8 |) S: S2 L
( m6 Q( n; O1 O! K: W+ F* T 茄子; l2 V, s0 n" y* u' g
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。; {" k& [2 q' U7 k5 {& _. w8 `2 A
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扁豆
( D Q* j% Q0 G, M 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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! t' }# u/ O$ O) N% s$ z Z3 g: O4 O 芹菜6 O/ ~2 ^) E3 V) {; i! s0 m
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. A& U/ ^) W ~: n+ x
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绿豆芽
% o+ p- W' r! c: G 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。5 A* W1 f5 ^" k+ q' J2 X
& O" r3 i" i, ~. Q 紫菜5 `$ h. s: [% d5 X) S
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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( o+ G5 d5 _7 y 菠菜
& `0 X; O0 T1 S3 n& W$ G 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" a. ?9 ]% n4 l# k5 ~, p
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西芹/ z# C4 B4 s; I, [
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 b* N6 f: ?$ U; M) g
( H* A' {, p8 ?2 I b+ d 白菜
. M" `/ K: r: d- b' T2 c 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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