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黄瓜
r' H- t u$ i ^ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 Z8 c) c' @. B1 m9 I/ n
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白萝卜
: P' { O# t3 r& e: _; \* A 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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2 M9 a- [, {8 @# k 韭菜
! [$ S' ~" ~5 z* x) B0 \7 W 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; {9 H' B8 d6 {3 y1 l3 i. L* c9 u4 V
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西红柿, h6 e a4 [& G" h2 D$ u/ [
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。) K0 z4 \5 T' o. {
( n3 ]" \: y# F' Y$ |8 ~ ?7 q% j0 Y 椰菜. p' \) X8 ?% J7 x3 b2 W/ e
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ Z- v( x# p: b* [( a
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芦笋" A I4 g: u' @
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% q; H2 W; N+ I. l5 w0 o
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冬瓜) j! ^- A; r, _4 J( c d( A
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ R5 d( }* f( r: i
" V6 y9 [- N2 D W9 j1 z 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
' `0 C. @- E! ]* O 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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. L& i: G$ Y/ V- g! s) E3 i7 i 茄子
* h/ z) ]1 X1 p+ F# \ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# R# {- C/ V) M' Z m
9 ~; K, g- G' A 扁豆9 N3 r3 j5 A+ \8 V
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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7 k( Q& v) M+ F# ?# _4 ]5 f) }2 z 芹菜- Q, V# C0 b+ ]1 \- C. _8 K
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 R+ g N# m+ S) m5 ]3 O) v
6 S) q X z! Q8 m) q* v- O 绿豆芽. A6 \( C9 T( D7 S* B8 n
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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% K/ J1 K; G' X, t( J. t 紫菜
4 ^6 n; ~9 u) y; D7 I$ b7 E 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
% _; N! }' h* S5 Y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 s1 |# r* F) T1 ]5 h
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西芹
) E* p: ~5 G& o7 A 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。3 M" P6 K9 L- z, c" D4 c% R
4 \. J4 P0 N; |3 V) p 白菜7 a2 p) u; w' b" Y8 @' }8 P
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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