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黄瓜& L( Q0 \4 E4 i. @8 k- l: l: {1 M' F
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜 b; d/ J5 i5 S
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。9 \& `$ ]( ^- S& s# D0 L' P( P
" C% u& ~' N" [! B( I! F' n- T 韭菜- a& @1 f1 }6 I8 H: A
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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/ S5 O l5 j$ l. m 西红柿2 T5 m1 W, i. y, N' w8 E! | s1 A- J
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ T2 Z+ [; R3 p
& }6 G+ N3 N* d* h7 m1 \ 椰菜( \7 E+ M# l, X/ m. S& h# s
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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# D) Y9 C8 E5 Q1 B$ H! y 芦笋6 B f1 Y5 ^+ E5 @3 j( T8 Z
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% @) L: a- W( K/ C) ?
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冬瓜
# K l- q* l+ u 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ F/ J6 C( t9 y! |7 {
# d; c) W: J. R! [ 竹笋. p6 A6 G+ |4 u5 T
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 R; z9 a+ q& a2 E$ u. }0 c
5 j, d! c8 O& H2 A1 v 茄子
. _# F/ m6 H7 X1 J3 I* Z7 w. D: n& | 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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: \; \+ u, k6 V! ^ 扁豆
/ Y0 J, y. G7 t9 M 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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1 d4 Z d5 B8 N! m 芹菜1 X8 \0 Q+ V5 A
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。" r) N, \+ ^' a" ]# `' h* S5 \
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绿豆芽% I8 V; T* H& o! \9 k1 ^) w ~9 A9 J/ O
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 n. H( |; N8 M4 [7 P3 t) D
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紫菜
: t2 v X. @) J 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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1 K( h0 m+ i6 u0 u4 X" y 菠菜. V, z+ j( |, Q' N, Q0 I
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹1 G0 `! z: R6 N+ r/ e- X, b
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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5 P7 ~4 b6 @$ u; K 白菜1 s' j5 o* j$ \2 V/ u/ B0 [. C
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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