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| 秋高气爽的季节,很多人会感到燥热,这就是咱们常说的秋燥反应,秋燥会引起身体的种种不适,例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时,您应多吃些排毒润肺的食物: ( l: a* T" y7 [7 k" T; @6 y2 Y$ S" n" |0 X- K: D5 j
 轻微干咳——糯米百合甜杏粥" D9 x4 J7 a0 d/ S) z0 n4 o
 中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经,为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。
 ' m5 z, K( ^' J$ P" g/ b4 Y9 \& L( e做法:糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。0 t; v4 \' {' Q# X+ D1 I) [5 R# C
 提示:用百合来炒青菜,百合和青菜的清香能增进食欲,也有抗秋燥的功效。
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 5 |- g! d6 [+ k# r3 G. @心神不宁——莲子糕' P! z8 [3 K& ~/ a$ L
 莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。
 - ]( g  T! S; M' t+ Z. O: C做法:莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖,蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿,清心安神。2 X+ n. Q5 G/ c5 E# `4 x, g3 W% y
 提示:用莲子做馅来蒸莲子包,也有清心安神的功效。. M! W8 j4 u( Z2 m! y$ A! s6 G' g
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 面色晦暗——冰糖银耳羹* W' b$ m2 d, ~  i: E
 银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁,还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑防衰的作用。7 a7 ]; ?6 V3 E) J" Y) V2 D5 N
 做法:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,加冰糖适量调味即可。
 - h+ m8 {+ @: y0 Y提示:将银耳和黑木耳一起,蘸芥末酱油吃,味道更鲜,还有美容效果。
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 补中益气——白糖蒸山药/ M7 K/ A' B  u- O0 I6 K
 山药有清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白,可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。$ Q$ S: \& W' [( y. Q
 做法:将山药捣碎成泥,放入锅内加入冰糖蒸熟,搅拌后即可食用。
 & ^1 p% {6 Y2 w& b/ c7 x  s3 z提示:还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。
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 口干舌燥——乌龙蜜茶
 o/ q) Y. U) i$ r8 O# {- v% W吃了小食,再喝上一杯发酵适中,不寒不热,性平的乌龙茶,能够有效消除夏天身体所淤积的余热,恢复津液,感到口中润泽,周身滋养。而且还可以通水利尿,对于暑热湿气的排除也非常有效。
 3 `- N% P7 |' w做法:乌龙茶用沸水冲泡,温度降至60℃的时候加一些蜂蜜,润燥生津的作用很明显。
 7 O: \* N3 |- e/ {; O- _提示:乌龙茶可以天天饮用,保健作用很好。
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