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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。% |) `6 [+ d; ]5 W. T
9 I! ]1 r' C2 G% a4 F$ _1、面色苍白型：气血不足
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, k. b% s5 [. V/ w食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。+ A, g1 U' Y$ ]) x+ \6 l5 b
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型：脾胃两虚& i) B0 e) o6 [4 J" W- E
! X/ a& I5 S2 j, x6 K0 h4 U8 q食疗：什锦山药泥% v/ i* }1 v0 I- A6 q$ A, _8 |
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。4 z' u5 l( w) _8 p
" r& y$ L! [5 I; V$ }" ~8 y# l功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。; n6 i6 b/ s- {, m5 c: |
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食疗：笋烧海参
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6 J' B8 z' @0 ?/ e# z. Z" \做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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( B6 u7 H4 p& |功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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8 c3 L2 u, O2 J/ \' G/ L食疗：栗子炖白菜6 Z5 J; Z4 T( ^% _9 R
+ V7 @- I ~. ^* v, Y/ o) I做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。. L1 }* P; j. j! ~. l, H5 M6 e8 i* O
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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/ C- c$ X( o2 d5 n5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。+ u. Q& `9 j+ K1 x' n& W. o
& ^: R4 m5 i1 h: t7 `食疗：海米炒油菜: _: I: ^. O+ {
* F/ F! G P! k做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~