|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。# d) U) u8 G9 H! K0 b# G
% U0 ?4 L) C/ E. Y8 Y
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。2 i- [% Q; V4 e! N$ a( u
* }5 L* u3 m$ {( \5 A' i4 _& z; U+ l
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
( q: r# @, F7 o$ k7 \1 r9 a" ^6 U$ }2 {5 o
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
& d8 b: i6 D/ o$ Q% {& d7 ]2 @" u* {
& J2 S+ D) i. `" Z$ g: o A7 @樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。9 f( ~7 e0 y/ i3 W c
) c0 M" a* \* L+ e. V: S0 _" K春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。- I8 a' n6 w3 _+ S' N
# x, X ~- X8 T2 ^+ Y
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。* k6 T4 p0 J3 R9 @1 m
' i4 G, W. M1 C! E- ^& N. N b
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。9 f. u) U3 H4 M: B9 }1 ?$ F
/ U; i5 x9 k( C+ h
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。* z3 G$ s, W/ m
+ H& Z5 u; R1 ~$ A* I/ m; j f
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
- S- _& E( e6 x; B3 v/ M: K+ x# `# v; D" `1 I" L. Z; ~
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
1 P$ o3 w/ i! _1 ]
2 m: ^9 h, B7 z1 G( ~春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
0 w6 u1 {3 w* p2 Z2 O
4 i" W% T& e0 T寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
! [9 m: K5 ~; ^: S: [1 J; B |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|