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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
6 ~4 D# j" W6 Z9 y( [& \! h5 a5 S6 D5 _

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
4 y% s" u* k: ?7 \
% \9 _* `1 Q) Z$ A' U: q0 _% b- [' y

! a* B7 @! g$ k% [毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
# {. M; k! z/ g+ c( t
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ' i( r1 E  r: ?! q9 C0 ?

3 B# [- b1 ~/ Y4 z) U因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
  v+ `- g( r8 @% H偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
0 _6 O/ ]# E6 {4 _! E也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~( c- t* y" `. e  ]/ P
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

9 P; P; w1 j- u( E/ w终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉, K, B" `9 k. m8 w: b
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
: s  R" g- H9 i0 w  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 6 \. l# u) Y$ R/ r1 g5 p& _$ T$ ?

& ?  R. d/ [+ P% n* B$ m西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷/ D; p1 J' l( {- E' s: s8 @, y0 l9 [# ^
/ F# n5 @( ], V6 z
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷; ~6 f( I4 p5 b/ A/ X

8 D4 F, d6 E/ P' d$ y, G# xhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
, a' P. A; A3 ]* F, K
: N4 u1 M# {1 E/ w. j. _

! B+ W' j$ K- W% Y1 I& z, |, R6 F3 [
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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