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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
' v; J2 m: p$ J8 U* o; w( t主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
" k, p: m/ {" x( W5 o; ?
  q- i& i; }* @' S, V7.烤牛肉串9 T4 X5 H/ G* G' ?

& E( B6 g8 t$ `$ K8 Q5 h15.清煮鱼) S0 |5 k& u# {1 |. Y

; M5 M7 C& ?2 |6 |7 \$ C; t1 m18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 ~" g) x2 |% {$ A% D9 l8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质1 ^3 Z; L( t0 U* g$ I" K5 j9 Y9 k
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。1 R$ P4 z) J; P
1、血虚体质的食谱 $ r* f- \. W  E3 ~! K+ Y* E, P
当归红茶仗
; V. @) f0 @% _1 r1 e4 c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
" B# v% \3 A0 w% k" X) {' ^& r, q制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 J& H, A9 o. d; _+ |功效:补血养血,温暖肠胃。
. m' O$ T0 |/ L; J8 {$ L! ^# r应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
. L5 x! C+ x- D2、桂圆红茶仗
! J# k$ W$ ?! V9 A" l  {* A# v
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。* b' T* k& z7 h3 Z. ~2 u
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
+ v' w( S- q5 i5 u; w功效;补益气血,温暖肠胃。
& M' Y+ K" ^' A3 E& L/ [应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。% m2 p9 ~2 a' j% C+ I2 Q
3、芝麻红枣茶
, V5 @0 X7 Z7 C: y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
/ C" ~& \( F, f+ d- X( S制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         & O4 X8 S7 i, d. p/ R: T* O
功效:补血明目,润肠通使。
' v  K1 C3 c, [0 D. `应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 j% h6 \" c: Q9 U# M, c: g9 _4、山杠决明子茶
  E0 M0 Z/ n( \1 A! e5 {7 F
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! H, F8 a+ L. }0 Q) A; d  T% ?制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。  k0 M9 S( H, J+ E! [
功效:消食通使,活血明目。2 v1 v( V2 }1 T$ W2 e% B- i  p
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。. ~/ m& Q$ @0 T: G. k
5、甘乌甘草茶
2 W; T& c5 [, Q( u/ n% y& E
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。" I% L! Z0 z" C' u0 f- _  x
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ _8 @. u' ?. x4 T
功效:润肺止咳,朴益精血。
( W  C# u; Z# v( x* g. g应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。# {  ~  J+ n$ I3 o  u" E
6、葡萄红枣茶4 W" N$ J* T" d( V' ?
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
  r: s2 V8 ~# ]8 j; l0 E制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
" o  J8 ~; s2 w5 c" z$ S功效:益气补血,滋阴养血。7 t5 ~) ~8 d. i2 a7 B: c
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
4 |3 ^* y7 [& T7、木耳红枣汤. V1 z. `$ |2 A2 f6 h2 q
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。! L# y4 s; b0 A- ~$ U' X6 v
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。9 v5 b+ H6 l; H, }
功效:益气补血,滋阴养血。
: m% b2 C  S  x/ A# i应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 L% w1 x! {7 ^! s
8、荔枝红枣羹. K7 m, t# v) \" J
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
: T! @( Z% I- B5 S制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。+ H6 q6 W# D  F, {7 r
功效:补益气血,养血安神。
# c3 s; H% `! R5 X( ~# D应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。& R( }( z3 w4 ?* w8 Q

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4 m( y0 J% O, a" R5 w1 B
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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