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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 p' d4 ~& `  i7 ]' O: K" n. D
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。: c' x2 V; ?3 I! o! V$ H! ~' a
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7.烤牛肉串
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. o! D1 S- L* z  H1 O15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。5 R! K. a1 \2 _* W, }4 ^
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( q0 H% ^7 g/ |% i  h4 P7 `1 S. h: R血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。! Z! P# `% ~  Q! P% m8 l
1、血虚体质的食谱
) Q7 `7 @1 b% Z7 d( g当归红茶仗) ^/ n8 ]8 B0 w% ?) A" R- n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。4 d) d8 d1 i# z+ x2 `, v
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
' a6 I9 ^* j' p' P$ X功效:补血养血,温暖肠胃。
5 \( G' }% h. z( y1 Q& F% I应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) J% p' S; a, ~. \+ U! @2、桂圆红茶仗9 n, U1 i. e" a6 L: }, H" R
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。3 `8 Q. i0 k$ U5 [' _
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。6 f8 M* M% j2 F. W5 {9 [$ l  \/ k
功效;补益气血,温暖肠胃。
; T/ p5 \& _4 Q4 t6 \应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。7 z4 j4 ?( k* ]5 [
3、芝麻红枣茶% {4 g2 u7 B. \" X. t6 q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
6 k) {! i5 q% L: r: Z制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         2 s5 e+ z9 D# e% w- M4 P( S
功效:补血明目,润肠通使。9 s, C. Y2 I2 L/ k. ~/ n1 T
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。8 H( Y4 ]9 k( K- G
4、山杠决明子茶! U* B# \( u# g  \7 c
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。3 ~4 D; h3 G6 a+ g1 e( C" b5 N
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。# {) t% E1 j' a5 X& `; P3 K
功效:消食通使,活血明目。
  H0 |  Z/ E8 Y应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
# S# f# G( {1 s- s; d( U5、甘乌甘草茶
. e' w0 }5 b8 x
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。5 ^3 h! a) y* r! _: c
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
3 |+ a' u% C' d功效:润肺止咳,朴益精血。
% i9 x# Z* L4 K8 @& m+ p  M应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
4 L% S2 o2 q$ \4 ?5 X2 t6、葡萄红枣茶
5 w8 i( O' _" ]- Z/ A$ q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- e' ?0 y% ?0 A; g. n
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, ]9 S* k& y. a' V' }功效:益气补血,滋阴养血。) H5 U; N! Z2 v' L
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。3 P3 s; S' x6 W: \# H5 D9 Y
7、木耳红枣汤
6 N; g3 v" k# U& z配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。# h9 }7 W" p/ y6 p  O; u1 o
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( d+ x! E8 x9 D* ^3 @* n功效:益气补血,滋阴养血。
0 m  b7 n. J, E5 L$ j  @应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
: Y5 I, X! Z/ ^6 I: Z8、荔枝红枣羹
% i; S, _, Y" {0 t# q) p5 p7 ~
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 Q) l* n8 L+ U, N& C
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。8 t" o8 a; Z2 O/ e
功效:补益气血,养血安神。
) E/ |% j9 f/ a/ I; t应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。8 R4 T4 ^0 Y6 V* M
" d" b; k! ]; F% S3 r# j
6 m5 }& I& Q7 F) k+ t" b
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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