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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
2 R& ^9 O) I; R! ~主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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# `: E  V6 U; X% j. s

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
4 C: W/ b3 T# h+ `, j" |- A# A
! k  m% u! l, |. f$ ?. S) }" d. |: C7.烤牛肉串$ N: v9 u) x8 X8 t
6 k2 _- O( V! ^  w
15.清煮鱼
) T# M; z7 i/ @: h+ ]# u1 H  \8 U% e; h, l- q+ W$ [9 F
18.三味鱼: E2 _2 u2 S) P3 n

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。3 N- `; {( B- A. H& Y
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 I5 O0 _# b0 l血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
' ^0 T2 t/ z, A; d1 Y* w, w1、血虚体质的食谱 5 [0 v& [; E9 L6 R- G4 U
当归红茶仗
+ O1 F1 O: F. d! }. [
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
4 Q# b' z6 O0 f& J+ n8 _* M9 B& o0 ]制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
. s) p$ e, j* F7 O) j5 o功效:补血养血,温暖肠胃。  s2 m/ @2 A; `
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。* e- f* N) [( J  r# d) ~8 U. x
2、桂圆红茶仗. w% W& p3 c" e
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。* k! k7 p! ?( i: O
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
2 W. v9 B2 E9 y% e4 o0 W( F功效;补益气血,温暖肠胃。
4 v( J7 M5 `& a! u' Z. R7 ?# n应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
) c$ @3 L- E5 ?9 D& L6 H3、芝麻红枣茶" q0 p; _+ f8 t. c- t* V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ A5 H! p3 i4 x" n8 O
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
  r+ ~+ F& l- o) c3 ]: Y  C功效:补血明目,润肠通使。' l2 u# d' Z% |/ B* H/ D3 Z* _
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# m6 W2 L/ K7 Y
4、山杠决明子茶& T, m; q9 ^: g3 Z% {
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
. n5 P7 f7 j, n6 \5 N2 r  N' K制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
! `! w$ n0 d; V: l+ B5 n功效:消食通使,活血明目。- _* x" j  Z* p; C9 P6 y0 Q9 j
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。" H  d2 k, f$ D! j/ r/ N
5、甘乌甘草茶. D, Y5 A; O5 L, U+ \3 i
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。. s! q( L7 ~2 u! s9 g
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。& g+ D2 C" v' W! O* D
功效:润肺止咳,朴益精血。
6 W; d! R* }# c/ |! {' A) A8 v应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。# M& i) ~9 c8 R# |) H
6、葡萄红枣茶
9 o2 b+ O% B( |7 `1 y9 D# s6 V* Y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。0 S# L0 \! m  `8 t/ \
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# |; r0 }1 N- J- N功效:益气补血,滋阴养血。( x* t# Y- G8 T4 N( `+ K
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
4 X& h. `# O9 ~6 b, }" P: A) C: S7、木耳红枣汤
8 f% M3 k) M% b% R8 S. k' A8 o配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
. C% `& p3 s) R. b制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。& D1 ^3 Y5 v: R- f
功效:益气补血,滋阴养血。: P$ u4 t$ w$ M6 ?. T
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- x% H- w+ e0 p# I7 ]2 ~. S* q
8、荔枝红枣羹* O  B7 W3 W5 L( k
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  g  y" |, a2 ?5 X制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
* R4 ?# b& R8 v0 n9 y; H功效:补益气血,养血安神。
) V6 \! o. J9 I& T8 \应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。3 w9 h5 x% m* T9 E
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! l9 `" k* R8 w6 B
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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