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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 Y9 }0 W: p: I$ }( ]* Y3 C
主楼留作编辑菜谱用。
. Z3 O# n: |. k, z  ?) R2 D6 H5 y0 r, J: h! o, O' L
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。6 A) a2 K" v+ H( ~  ?
/ M% e0 w- E) H0 n1 Y

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。: A; n* m/ v! y9 c# @" E
2 k# ~9 w  G6 t
7.烤牛肉串5 X1 i6 R8 F3 _/ R

) J+ E' ^$ H  U9 N# |15.清煮鱼- y% v( T) z9 U/ Y- e

, I& Y6 m3 ?% x3 k18.三味鱼3 n4 x( v4 a7 J" X7 H7 X8 ]4 I* W7 z# z

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。- @& \+ {% D# Z& f. ]: A% \
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ @$ {% a2 E6 `6 p" s7 h血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 ^1 ]( I2 v# U+ |/ y. Y1、血虚体质的食谱 * P) o6 Z8 J- G6 U# n1 F6 f' W0 E
当归红茶仗: r/ r2 \% B! [7 Q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。8 q' r  a( }) o4 T0 w5 X: @
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。( B; ]5 P1 @% ]6 n, q: W
功效:补血养血,温暖肠胃。" O% K; R. }3 }7 O5 {& f3 E6 O" e  W
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 X7 J7 I, U- W  K
2、桂圆红茶仗! T% U6 ~( U3 A2 e
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
' I7 b" K" B% {+ y: @: k制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。, D6 j4 \/ Q9 n1 I0 J7 a
功效;补益气血,温暖肠胃。
3 P/ j( ?( S- J应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
6 C- [% g. q" t$ a3、芝麻红枣茶
2 F: u# A. j) l1 f& d. {7 O+ K
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
% D; L5 E. b! [- Z# H; X3 C; }0 M$ i制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         / y- q: ]* C5 Z
功效:补血明目,润肠通使。! [6 t. o* U4 i$ c
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。, g* A* K/ C: Z& g% G
4、山杠决明子茶: E  x1 T3 C1 L3 S
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 r' g' S, _5 a8 Q" l( S
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
; {0 M9 g1 p4 x3 i* M" I功效:消食通使,活血明目。
" b, r0 |' |. `4 l6 c应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
8 i$ l% N% \- i- p. R4 H; l  R8 m9 k5、甘乌甘草茶
5 m1 U" H7 d! n4 T
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。! P8 k! Y7 t3 h/ [$ C
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! {2 H* ]7 B" \) ^功效:润肺止咳,朴益精血。; b1 y; O  p# V. h4 U5 N& a& n
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
! [- F+ s8 ^$ V# z- @3 |* W) z6、葡萄红枣茶$ w3 P. x  z) Z0 g4 D
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。& U5 P, j" E3 b$ U4 o4 G
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
% e/ r" o- V: I  d功效:益气补血,滋阴养血。
! f* q. q: ?" j( s' G4 j$ s应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
- C& }" G- W$ a8 k- u7、木耳红枣汤
9 N9 `$ I; R$ f! G配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: k3 J4 m; e8 j" X* U( c% y制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。  o8 m- W* M' V* D: s
功效:益气补血,滋阴养血。
. j9 b" E: r2 ]" h0 {- k3 X应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。+ E( F" u" \4 W" N9 u
8、荔枝红枣羹
& Q/ c; h. e% f$ U
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. S1 G+ p9 n" E; E8 d! N
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 Z7 _# z' X& K/ i" }/ s7 {
功效:补益气血,养血安神。( p- N/ v8 ^2 F
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。* D. B, W) ~( @  [! a7 x( H' y
, v# L( g& f2 v* N  u
, b+ R+ i& ~( C1 p2 F
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8 {- F8 w5 @) G5 D  k5 d' i

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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