【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ ?8 R7 |. M3 [" h( c4 g青椒香芹小牛肉
2 e- C; D8 ?. q: `; h: S
% K7 F! l* f0 h: v: P油渣香麦

芦笋鲜鱿

+ ^) K3 K& E% r4 J椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
7 B5 L, g# W- ~( oJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 }- K# P0 w' F, B: e* U0 N/ ]
" F- W8 o5 a" Q: S
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

0 A/ E! k  L4 X
# p, i  d" E+ _1 ^6 n
/ V# F, _2 T0 S选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

0 e" v6 L* C9 ~方法：
) V7 B' i( N. p       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

1 ?! v$ V  a( C. N$ e. i: i( [       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ w  c/ c; e0 q9 V" Q* b& l       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

- E- f3 V$ E3 |看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 C4 }! d' s" m# e4 N7 t% K5 I
- _' _/ e; y, g1 ~7 R过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

0 D# J% u! R+ c
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。