【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- Q  t: I  ?( R) }* X- O青椒香芹小牛肉

油渣香麦
# U. b$ p0 b0 o8 J( H0 X- @
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

' @& _( I; A  v6 [9 T% y酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
# b  }# F4 K+ N" z% w/ d: x
0 M; U8 g7 e$ C' u美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% k6 ]$ F6 |9 b: O青椒香芹小牛肉

油渣香麦

$ }3 z, @; b% L4 L- }% X" c芦笋鲜鱿
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' G4 S# k) e  T椒丝腐乳空心菜 ...
' a- T& f2 _5 L$ P8 _Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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* A+ Y. @( [% `4 t6 ]" v选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
8 h1 J5 u4 a3 ^' z1 h6 |; N             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
6 \! a4 R6 j) _1 }& O5 R* t             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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4 G9 |+ g* h% Q0 R方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" E) r  i, U: B% |       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! F/ l( A2 q8 D' d: `7 s       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- O( [9 N3 T% a+ v
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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4 n' p+ W4 G4 ^  w             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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