【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

' ^* q- j' k' [; g5 f# A# R
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

2 x/ z; O" ~7 L" [* \" i4 {油渣香麦
) y# j3 o0 t6 U$ q' x
* s: e8 c% R8 p; B3 |; v芦笋鲜鱿

) [% d$ g( A% `! y椒丝腐乳空心菜
$ s$ u: u$ o" ^' W7 f
龙骨苦瓜汤

% c4 V7 S) T/ p! k1 D. M: D8 o$ u酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

) t0 _- f5 |- D+ l0 L' b- t3 T5 {* I美味鲫鱼
9 T. `; q9 x" ]: s5 H/ x/ o; n
# W& ]* K5 }! e! C* F
: D$ `9 z0 X6 Z3 k8 {/ {1 _
- Z( N$ Q8 ^! p! ^

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

3 i! ?5 i2 o, Z& \! O油渣香麦
" Q. F; B( q/ H5 u" F, e
芦笋鲜鱿
/ S, o# w8 g: F  R2 D0 ?
  i4 W/ P$ Y: a* `) Z% @* w- q椒丝腐乳空心菜 ...
' P% w! X6 v  O7 f( U5 _Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# {( j5 C" w1 u/ J$ ]
原来亲也是高手

xxiuzi

  a- d+ @* x7 X4 b蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

0 ?5 R: u# z+ d  p4 a7 [$ ^

% k0 t/ e, F/ W4 ?- G选料：
$ u; F, W# y5 o* E# u1 d, g: w  y             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' I9 {3 q0 q# _6 T* y, b# }7 t             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
7 X; m8 G+ v. B; }# ?7 a             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

3 F. x. q. s6 D1 z) Q5 A' c方法：
3 U' N5 m- B+ q8 j  ?  s       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

: E. n! F. J/ w$ g% J- u       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
  N1 n: q& U, ]' Q9 r" J8 S5 g2 s3 M       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
; Z: s/ f. y& q- Z# s+ m
1 g3 b9 [8 v9 @6 Q, g
& ?4 s5 k% d' k. b& \6 `: U

- H7 Y" P7 t/ H% `7 E8 I

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
0 C- D3 P: p/ f/ G/ }
: l: m/ m0 o' I& D看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 |$ b( d/ @: p$ ]: l过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
( u9 t' ]0 d, r! D$ e( s

仲秋2009

. T- I3 t5 d9 R# i
' l; n0 C# {7 Y& n/ S
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

: u) k6 A/ N8 p* F/ g