【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" j: @+ R( Y& p/ T2 ]+ P青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
+ r" s( x3 L$ f% T  |9 H; I
芦笋鲜鱿
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2 ?0 s' l$ D1 t椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

6 T6 d+ w4 v/ y; [! x酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
+ I6 A) ~( V( o! t( N8 {; L
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 j7 \3 _: a& Q1 j$ A青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

2 g2 a! a* K2 j* o芦笋鲜鱿
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: j9 D( T. t* ?9 `9 K+ p8 L. z椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  t" R" i1 |+ W, U, J$ D; j; O原来亲也是高手

xxiuzi

& e' R; @3 y. y2 S
( u/ ~# D$ |5 K1 q& a% g蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
& o7 C- |# J% G! |9 Z; Y( A
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; U- C4 U% a7 k4 A$ ]( r; n5 P选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
1 d' n  m4 m3 y             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
3 k+ q7 M" B/ N* l  h8 v. U
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

1 ~# U6 k, w2 A4 ^5 w       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! Y  ]) Y8 H! W4 l: i6 d       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 T2 [! y2 E2 {6 J( T/ C       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
5 W* Q1 A, e6 u* r/ q
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

* @7 {  u  L$ U) @2 t( Q  V看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ ~$ U1 w7 x! K# N过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。